Mitos e verdades sobre alimentação e câncer

Quem recebe um diagnóstico costuma ouvir muitos conselhos sobre comida. Boa parte vem com carinho, mas nem tudo tem fundamento. Veja alguns dos temas mais comuns à luz das evidências disponíveis.

“Cortar todo o açúcar trata o câncer.”

Não há evidência de que isso trate a doença. Todas as células do corpo usam glicose, e retirar grupos alimentares pode reduzir a ingestão de energia em um momento em que ela é importante. Moderar açúcares faz parte de uma alimentação equilibrada, o que é diferente de tratá-los como causa ou cura.

“Jejum e dietas muito restritivas ajudam no tratamento.”

As diretrizes da ESPEN desaconselham dietas que restrinjam a ingestão de energia em pessoas com desnutrição ou em risco de desenvolvê-la. Qualquer mudança desse tipo precisa ser discutida com a equipe.

“Se é natural, não faz mal.”

Chás, ervas e suplementos podem interagir com medicamentos e interferir no tratamento. Informe sua equipe sobre tudo o que você usa.

“Alimentação não faz diferença.”

Também não é verdade. A alimentação não substitui o tratamento médico, mas um bom estado nutricional é parte importante do cuidado. Depois do tratamento, um padrão alimentar saudável e a atividade física, conforme orientação profissional, fazem parte das recomendações para sobreviventes de câncer.